تاريخ صناعة العطور الحديثة

المواد الخام الاصطناعية :

صعود الكيمياء في القرن التاسع عشر^e قام القرن بتعديل عميق لصناعة العطور وتقنيات تصنيعها. لقد مكّن التخليق العطارين بشكل خاص من الوصول إلى العديد من المواد الخام التي لا توجد في حالتها الطبيعية. ومنذ نهاية القرن التاسع عشر^e القرن ، تلعب الكيمياء دورًا متزايد الأهمية في صناعة العطور. تم إجراء بعض المركبات الطبيعية التي تكون باهظة الثمن أو يصعب الحصول عليها (هذا هو الحال على سبيل المثال من المستخلصات النباتية أو الحيوانية) استبدالها بمنتجات اصطناعية غير مكلفة وملوثة.

جعل هذا التطور من الممكن ألا تكون العطور منتجًا باهظ الثمن ، خاصة بفضل ظهور منازل جديدة (غيرلان في عام 1828 ، بيجيه ، كوتي) في نفس الوقت.

حوالي عام 1830 ، في فرنسا ، طور الكيميائيون (وليس العطارون) لأول مرة تقنيات تسمح بتركيب جزيئات الرائحة. في الوقت الحاضر ، هذه الجزيئات الاصطناعية تمثل 98٪ من جميع المواد المستخدمة في صناعة العطور.

يتم تفسير هذه النسبة المئوية من خلال حقيقة أن التوليف يمثل العديد من المزايا. بادئ ذي بدء ، بعض الروائح مثل زنبق الوادي أو الليلك لم يكن من الممكن استخلاصها على الرغم من أن الرائحة التي تنبعث منها كانت أكثر من واعدة. الآن ، بفضل التقدم في مجال الكيمياء العضوية ، أصبح تركيبها ممكنًا.

من ناحية أخرى ، أدت تكلفة تصنيع مستخلصات النباتات وكميات الزهور وصعوبات التوريد المرتبطة بالظروف المناخية أو الاقتصادية إلى الاستخدام المفرط للجزيئات الاصطناعية.

ولذلك فإن العطور الاصطناعية لها مزايا اقتصادية (حيث كانت العطور قبل القرن العشرين متاحة فقط للطبقات العليا). ولكن بالإضافة إلى نسخ التركيب الكيميائي للجزيئات الموجودة في الطبيعة ، فإنه يثري مجموعة العطارين برائحة جديدة تمامًا وغالبًا ما تكون مصدر النجاح التجاري. في الواقع ، في الماضي ، كان صانعو العطور تحت تصرفهم 1900 رائحة مختلفة فقط ، في حين أن لديهم اليوم أكثر من 300 رائحة لتكوين عطورهم وهذا العدد في ازدياد مستمر.

من ناحية أخرى ، فإن التوليف الكلي يعيد تكوين الأجسام من مادة أحفورية ناتجة عن البتروكيماويات (كحول ، بنزين ، أحماض ، إلخ) مثل تفاعلات الأسترة التي تتوافق مع تأثير الحمض على الكحول. يتطلب التركيب أحيانًا سلسلة كاملة من التفاعلات الكيميائية (الأسترة ، الحلقات: صنع جزيء خطي دوري ، هدرجة ، إلخ). كلما زاد عدد الخطوات ، زاد تكلفة المنتج النهائي.

2. مواد خام طبيعية :

عودة الخامات الطبيعية.

منذ السبعينيات في أوروبا وقبل ذلك في الولايات المتحدة ، تسلط حركات مختلفة الضوء على المخاطر المقدمة من قبل الصورةمصطنعة البيئة المتنامية وحصة الكيماويات والمنتجات الصناعية فى الزراعة والأغذية ومستحضرات التجميل. بعد مرحلة من تطوير المنتجات الاصطناعية (بعضها حل محل مواد نباتية أو حيوانية نادرة) ، يبدو أن صناعة العطور والمستهلكين يعيدون توجيه أنفسهم نحو استخدام المواد الخام الطبيعية لتكوين العطور.

هذه الحركة مصحوبة بأكثر من اتجاه à ابحث عن المنتجات المصنفة أصل بيولوجي، مع الاهتمام بحماية البيئة و / أو الخوف من الآثار الضارة للمواد الكيميائية والتركيبات (السرطان, العقم, اضطراب الغدد الصماء…) ، أو بشكل عام رغبة في الأصالة. هذا يدفع بيوت العطور إلى صياغة منتجاتها بخلاصات طبيعية وحقيقية من الزهور والنباتات والخشب ... وهكذا ، ولدت عائلة جديدة من العطور: عطور عضوية وطبيعية. أصل طبيعي 100٪، هم اليوم الحقل الجديد للإبداعات الجديدة ذات الروائح النقية والجديدة. يبدو أن مستقبل صناعة العطور يتجه نحو المزيد من الطبيعية.