আধুনিক সুগন্ধির ইতিহাস

কৃত্রিম কাঁচামাল :

XNUMX শতকে রসায়নের উত্থান^e শতাব্দী সুগন্ধি এবং এর উত্পাদন কৌশলগুলিকে গভীরভাবে পরিবর্তন করেছে। সংশ্লেষণ বিশেষভাবে সুগন্ধিদের অনেক কাঁচামাল অ্যাক্সেস করতে সক্ষম করেছে যা তাদের প্রাকৃতিক অবস্থায় নেই। এবং, XIX এর শেষ থেকে^e শতাব্দী, সুগন্ধি তৈরিতে রসায়ন ক্রমবর্ধমান গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। কিছু প্রাকৃতিক যৌগ যা খুব ব্যয়বহুল বা খুব কঠিন সস্তা এবং দূষিত সিন্থেটিক পণ্য দ্বারা প্রতিস্থাপিত.

এই উন্নয়নের ফলে সুগন্ধি একটি ক্রয়যোগ্য পণ্য হতে পারে না, বিশেষ করে একই সাথে নতুন ঘর (1828 সালে গেরলাইন, পিগুয়েট, কটি) এর উপস্থিতির জন্য ধন্যবাদ।

1830 সালের দিকে, ফ্রান্সে, রসায়নবিদরা (এবং সুগন্ধি নয়) প্রথমবারের মতো গন্ধযুক্ত অণুগুলির সংশ্লেষণের কৌশল তৈরি করেছিলেন। আজকাল এসব সিন্থেটিক অণু সুগন্ধিতে ব্যবহৃত সমস্ত পদার্থের 98% প্রতিনিধিত্ব করে.

এই শতাংশটি এই সত্য দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়েছে যে সংশ্লেষণ অনেক সুবিধার প্রতিনিধিত্ব করে। প্রথমত, উপত্যকার লিলি বা লিলাকের মতো কিছু গন্ধ কখনোই বের করা সম্ভব হয়নি যদিও তারা যে গন্ধ ছেড়েছিল তা আশাব্যঞ্জক ছিল না। এখন, জৈব রসায়নের ক্ষেত্রে অগ্রগতির জন্য ধন্যবাদ, তাদের সংশ্লেষণ সম্ভব।

অন্যদিকে, উদ্ভিদ উত্পাদন উত্পাদন খরচ, ফুলের পরিমাণ এবং জলবায়ু বা অর্থনৈতিক অবস্থার সাথে যুক্ত সরবরাহের অসুবিধাগুলি সিন্থেটিক অণুগুলির অত্যধিক আশ্রয় নিয়েছে।

সিন্থেটিক পারফিউমগুলির অর্থনৈতিক সুবিধা রয়েছে (যেহেতু 1900 এর দশকের আগে পারফিউমগুলি কেবল উচ্চ শ্রেণীর জন্য অ্যাক্সেসযোগ্য ছিল)। কিন্তু প্রকৃতিতে বিদ্যমান অণুগুলির রাসায়নিক কাঠামো অনুলিপি করার পাশাপাশি, এটি সম্পূর্ণ নতুন সুগন্ধি এবং প্রায়শই বাণিজ্যিক সাফল্যের উত্স দিয়ে সুগন্ধির পরিসরকে সমৃদ্ধ করে। প্রকৃতপক্ষে, অতীতে, সুগন্ধি তৈরির নির্মাতাদের কাছে তাদের 300০০ টি ভিন্ন গন্ধ ছিল, যেখানে আজ, তাদের সুগন্ধ রচনা করার জন্য তাদের কাছে ,4,০০০ এরও বেশি আছে এবং এই সংখ্যা বাড়তে থাকে।

অন্যদিকে, মোট সংশ্লেষণ, ফলস্বরূপ একটি জীবাশ্ম উপাদান থেকে মৃতদেহ তৈরি করে পেট্রোকেমিক্যালস (অ্যালকোহল, বেনজিন, অ্যাসিড ইত্যাদি) যেমন এস্টারিফিকেশন প্রতিক্রিয়া যা অ্যালকোহলে অ্যাসিডের ক্রিয়ার সাথে মিলে যায়। একটি সংশ্লেষণের জন্য কখনও কখনও রাসায়নিক প্রতিক্রিয়াগুলির একটি সম্পূর্ণ সিরিজের প্রয়োজন হয় (এস্টারিফিকেশন, সাইক্লাইজেশন: একটি রৈখিক অণু চক্রাকার, হাইড্রোজেনেশন ইত্যাদি)। যত বেশি পদক্ষেপ আছে, শেষ পণ্যটি তত বেশি ব্যয়বহুল হবে।

2. প্রাকৃতিক কাঁচামাল :

প্রাকৃতিক কাঁচামালের প্রত্যাবর্তন।

১ Europe০ -এর দশক থেকে ইউরোপে এবং তার আগে যুক্তরাষ্ট্রে বিভিন্ন আন্দোলন এই বিষয়গুলো তুলে ধরে দ্বারা উপস্থাপিত ঝুঁকি Theকৃত্রিমকরণ ক্রমবর্ধমান পরিবেশ এবং কৃষি, খাদ্য এবং প্রসাধনী পণ্যগুলিতে রাসায়নিক এবং সিন্থেটিক পণ্যের অংশ। সিন্থেটিক পণ্য (যার মধ্যে কিছু বিরল উদ্ভিদ বা প্রাণী সামগ্রী প্রতিস্থাপিত হয়েছে) বিকাশের একটি পর্যায়ের পরে, সুগন্ধি শিল্প এবং ভোক্তারা সুগন্ধি রচনার জন্য প্রাকৃতিক কাঁচামাল ব্যবহারের দিকে নিজেদেরকে পুনorপ্রতিষ্ঠিত করছে বলে মনে হচ্ছে।

এই আন্দোলনের সাথে রয়েছে একাধিক প্রবণতা à লেবেলযুক্ত পণ্য অনুসন্ধান করুন জৈবিক উত্স, পরিবেশ সুরক্ষার জন্য এবং / অথবা একটি ভয় নিয়ে রাসায়নিক এবং সংশ্লেষণের ক্ষতিকর প্রভাব (ক্যান্সার, বন্ধ্যাত্ব, অন্তocস্রাবের ব্যাঘাত...), অথবা সাধারণভাবে সত্যতার জন্য একটি ইচ্ছা। এটি ফুল, গাছপালা, কাঠের প্রাকৃতিক এবং বাস্তব উপাদানের সাথে তাদের পণ্য তৈরির জন্য সুগন্ধি ঘরগুলিকে ধাক্কা দেয় ... এইভাবে, একটি নতুন ঘ্রাণ পরিবার জন্ম নেয়: জৈব এবং প্রাকৃতিক সুগন্ধি। 100% প্রাকৃতিক উৎপত্তি, তারা আজ বিশুদ্ধ এবং নতুন গন্ধযুক্ত নতুন সৃষ্টির নতুন ক্ষেত্র। সুগন্ধির ভবিষ্যত আরও স্বাভাবিকতার দিকে মোড় নিয়েছে বলে মনে হয়।