Geschichte der modernen Parfümerie

1. Synthetische Rohstoffe :

Der Aufstieg der Chemie im XNUMX. Jahrhundert^e Jahrhundert hat die Parfümerie und ihre Herstellungstechniken grundlegend verändert. Die Synthese hat es Parfümeuren insbesondere ermöglicht, auf viele Rohstoffe zuzugreifen, die in ihrem natürlichen Zustand nicht existieren. Und seit dem Ende des XIX^e Jahrhundert spielt die Chemie in der Parfümerie eine immer wichtigere Rolle. Bestimmte Naturstoffe, die sehr teuer oder sehr schwer erhältlich sind (dies ist beispielsweise bei pflanzlichen oder tierischen Essenzen der Fall) wurden durch preiswerte und umweltbelastende synthetische Produkte ersetzt.

Diese Entwicklung machte es möglich, dass Parfüm kein unbezahlbares Produkt war, insbesondere dank des gleichzeitigen Aufkommens neuer Häuser (Guerlain 1828, Piguet, Coty).

Um 1830 entwickelten Chemiker (und nicht Parfümeure) in Frankreich zum ersten Mal Techniken, die die Synthese von Geruchsmolekülen ermöglichten. Heutzutage sind diese synthetische Moleküle repräsentieren 98% aller in der Parfümerie verwendeten Stoffe.

Dieser Prozentsatz erklärt sich dadurch, dass die Synthese viele Vorteile bietet. Zunächst einmal waren einige Düfte wie Maiglöckchen oder Flieder nie herausgekommen, obwohl der Duft, den sie verströmten, mehr als vielversprechend war. Dank der Fortschritte auf dem Gebiet der organischen Chemie ist ihre Synthese nun möglich.

Andererseits haben die Kosten für die Herstellung von Pflanzenessenzen, die Blumenmengen und Lieferschwierigkeiten im Zusammenhang mit klimatischen oder wirtschaftlichen Bedingungen zu einem übermäßigen Einsatz synthetischer Moleküle geführt.

Synthetische Parfums haben daher wirtschaftliche Vorteile (seit vor 1900 waren Parfums nur der Oberschicht zugänglich). Aber neben der Nachbildung der chemischen Struktur von in der Natur vorhandenen Molekülen bereichert es die Palette der Parfümeure um völlig neue Düfte und ist oft die Quelle des kommerziellen Erfolgs. Tatsächlich standen den Schöpfern der Parfümerie in der Vergangenheit nur 300 verschiedene Düfte zur Verfügung, während es heute mehr als 4 gibt, um ihre Düfte zu komponieren, und diese Zahl steigt weiter.

 Die Totalsynthese hingegen stellt Körper aus einem fossilen Material her, das aus Petrochemikalien (Alkohol, Benzol, Säuren usw.) wie Veresterungsreaktionen, die der Einwirkung einer Säure auf einen Alkohol entsprechen. Eine Synthese erfordert manchmal eine ganze Reihe chemischer Reaktionen (Veresterung, Cyclisierung: ein lineares Molekül cyclisieren, Hydrierung usw.). Je mehr Schritte es gibt, desto teurer wird das Endprodukt.

2. Natürliche Rohstoffe :

Die Rückführung natürlicher Rohstoffe.

Seit den 1970er Jahren in Europa und davor in den USA beleuchten verschiedene Bewegungen die Risiken durch 'SKünstlichkeit wachsendes Umfeld und der Anteil von Chemikalien und synthetischen Produkten in der Landwirtschaft, in Lebensmitteln und kosmetischen Produkten. Nach einer Phase der Entwicklung synthetischer Produkte (die teilweise seltene pflanzliche oder tierische Materialien ersetzt haben) scheinen sich Parfümindustrie und Verbraucher neu auf die Verwendung natürlicher Rohstoffe für die Parfümkomposition zu orientieren.

Diese Bewegung wird von mehr als einem Trend begleitet à Suche nach gekennzeichneten Produkten biologischen Ursprungs, aus Sorge um den Umweltschutz und/oder aus Angst vor schädliche Wirkungen von Chemikalien und Synthesen (Krebserkrankungen, Sterilität, endokrine Störungen…), oder ganz allgemein der Wunsch nach Authentizität. Dies drängt Parfümhäuser dazu, ihre Produkte mit natürlichen und echten Essenzen aus Blumen, Pflanzen, Holz zu formulieren… so wurde eine neue olfaktorische Familie geboren: organische und natürliche Parfüms. 100% natürlicher Ursprung, sind sie heute das neue Feld neuer Kreationen mit reinen und neuen Düften. Die Zukunft der Parfümerie scheint sich mehr Natürlichkeit zuzuwenden.