تاریخچه عطرسازی مدرن

  1. مواد اولیه مصنوعی :

ظهور شیمی در قرن XNUMXe قرن عطرسازی و تکنیک های تولید آن را عمیقا تغییر داده است. سنتز به طور خاص عطرسازان را قادر ساخته است تا به بسیاری از مواد اولیه که در حالت طبیعی خود وجود ندارند دسترسی پیدا کنند. و ، از پایان XIXe قرن ، شیمی به طور فزاینده ای نقش مهمی در عطرسازی ایفا می کند. برخی از ترکیبات طبیعی که تهیه آنها بسیار گران است یا بسیار دشوار است (این مورد برای مثال اسانس های گیاهی یا حیوانی) جایگزین محصولات مصنوعی ارزان و آلاینده شده است.

این پیشرفت باعث شد که عطر محصولی غیرقابل خرید نباشد ، به ویژه به دلیل ظاهر خانه های جدید (Guerlain در 1828 ، Piguet ، Coty) در همان زمان.

در حدود سال 1830 ، در فرانسه ، شیمیدان ها (و نه عطرسازان) برای اولین بار تکنیک هایی را ایجاد کردند که اجازه سنتز مولکول های بو را می داد. امروزه ، اینها مولکول های مصنوعی 98 درصد از کل مواد مورد استفاده در عطرسازی را تشکیل می دهد.

این درصد با این واقعیت توضیح داده می شود که سنتز مزایای زیادی را نشان می دهد. اول از همه ، برخی از بوهای زنبق دره یا یاس بنفش هرگز بیرون نیامده بود ، اگرچه رایحه ای که از آنها بیرون می آمد بیش از حد امیدوار کننده بود. اکنون ، به لطف پیشرفت در زمینه شیمی آلی ، سنتز آنها امکان پذیر است.

از سوی دیگر ، هزینه تولید اسانس های گیاهی ، مقادیر گلها و مشکلات تأمین مربوط به شرایط آب و هوایی یا اقتصادی منجر به استفاده بیش از حد از مولکولهای مصنوعی شده است.

بنابراین عطرهای مصنوعی دارای مزایای اقتصادی هستند (از آنجا که قبل از دهه 1900 عطرها فقط برای طبقات بالا قابل دسترسی بود). اما علاوه بر کپی ساختار شیمیایی مولکولهای موجود در طبیعت ، طیف وسیعی از عطرسازها را با رایحه های کاملاً جدید و غالباً منبع موفقیت تجاری غنی می کند. در واقع ، در گذشته ، سازندگان عطر فقط 300 بوی مختلف در اختیار داشتند ، در حالی که امروزه ، آنها بیش از 4 فرصت برای ایجاد عطر دارند و این تعداد همچنان در حال افزایش است.

 از سوی دیگر ، سنتز کامل ، اجسام را از مواد فسیلی ناشی از آن بازآفرینی می کند پتروشیمی (الکل ، بنزن ، اسیدها و غیره) مانند واکنشهای استری شدن که مربوط به عملکرد اسید روی الکل است. سنتز گاهی اوقات نیاز به یک سری کامل از واکنش های شیمیایی (استری شدن ، چرخه سازی: ساختن یک مولکول خطی حلقوی ، هیدروژناسیون و غیره) دارد. هرچه مراحل بیشتری وجود داشته باشد ، محصول نهایی گران تر خواهد بود.

2. مواد اولیه طبیعی :

بازگشت مواد اولیه طبیعی.

از دهه 1970 در اروپا و قبل از آن در ایالات متحده ، جنبش های مختلف برجسته سازی می کند خطرات ارائه شده توسط L 'مصنوعی محیط در حال رشد و سهم مواد شیمیایی و محصولات مصنوعی در کشاورزی ، مواد غذایی و محصولات آرایشی. پس از مرحله توسعه محصولات مصنوعی (که برخی از آنها جایگزین مواد گیاهی یا جانوری کمیاب شده اند) ، به نظر می رسد صنعت عطر و مصرف کنندگان به سمت استفاده از مواد اولیه طبیعی برای ترکیب عطرها تغییر جهت داده اند.

این حرکت با بیش از یک گرایش همراه است à محصولات برچسب دار را جستجو کنید منشا بیولوژیکی، با نگرانی برای حفاظت از محیط زیست و / یا ترس از اثرات مضر مواد شیمیایی و سنتز (سرطانعقیم بودناختلال غدد درون ریز…) ، یا به طور کلی تمایل به اصالت. این امر خانه های عطر را وادار می کند تا محصولات خود را با عصاره های طبیعی و واقعی گل ، گیاه ، چوب فرمولاسیون کنند ... بنابراین ، خانواده بویایی جدیدی متولد شد: عطرهای ارگانیک و طبیعی. منشأ 100٪ طبیعی، آنها امروز میدان جدید خلاقیت های جدید با بوهای خالص و جدید هستند. به نظر می رسد آینده عطرسازی به سمت طبیعی بودن بیشتر چرخانده شده است.

فیس بوک
توییتر
لینک
پینترست