Orgaaninen hajuvesi
100 % luonnollisilla esanssilla

Haju ja herkkyys

Haju ja herkkyys

Ehkä aistien alkeellisimmalla hajuilla on yllättävä vaikutus kognitioon, tunteisiin ja jopa muihin aisteihin.

Leivottujen evästeiden lämmin, pähkinäinen tuoksu; valkaisun voimakas pistely; ensimmäisten kevätlila -kukkien puhdas, vihreä tuoksu - nämä tuoksut voivat tuntua yksinkertaisilta, mutta tuoksu ei rajoitu nenään.

Haju on vanha tunne. Kaikki elävät olennot, yksisoluiset bakteerit mukaan lukien, voivat havaita ympäristössä olevien kemikaalien hajuja. Hajut ovat loppujen lopuksi molekyylejä, ja haju on vain selkärankaisten versio kemiallisesta aistimisesta.

Läpäisevyydestään ja syvistä juuristaan ​​huolimatta hajujen merkitys on helppo sivuuttaa. Psykologi Johan Lundstromin, PhD, Philadelphian Monell Chemical Senses Centerin tiedekunnan jäsen, mukaan on kaksi suurta syytä. Ensimmäinen on sanojen puute. Voimme luoda runsaasti kuvauksia esineistä ilmaisemalla niiden värit, muodot, koot ja tekstuurit. Äänet tulevat äänenvoimakkuuden, korkeuden ja sävyn kanssa. Silti on lähes mahdotonta kuvata tuoksua vertaamatta sitä toiseen tuttuun tuoksuun. "Meillä ei ole hyvää hajujen kieltä", hän sanoo.

Toiseksi voimme syyttää aivoja. Kaikille muille aisteille aistimuistioita toimitetaan suoraan talamukselle, "aivojen suurelle tasolle", hän sanoo, ja sieltä ensisijaisille aistikorteille. Mutta hajujen tarjonta kulkee muiden aivojen alueiden läpi, mukaan lukien muisti- ja tuntokeskukset, ennen kuin saavuttaa talamuksen. "Neurotieteessä sanomme hieman rennosti, että mikään ei saavuta tietoisuutta, ellet ole ohittanut talamuksen", hän sanoo. "Hajua varten sinulla on kaikki tämä perushoito ennen kuin tiedät hajun."

Tämä peruskäsittely ei kuitenkaan ole koko tarina. Valikoima sisäisiä ja ulkoisia tekijöitä vaikuttaa siihen, miten havaitsemme tietyn tuoksun. Ja kun yhä useammat tutkijat kääntyvät tämän usein unohdetun merkityksen puoleen, sitä hauskempi kuva muuttuu.

Juusto toisella nimellä

Perustason tasolla fysiologian omituisuudet voivat vaikuttaa hajuaistiin. Jotkut ihmiset ovat "sokeita" tietyille kemikaaleille. Otetaan esimerkiksi parsa. Monet ihmiset huomaavat epämiellyttävän rikin tuoksuvan sävyn virtsassaan muutaman varren syömisen jälkeen. Mutta ei kaikki. Äskettäin useat Monellin kollegat Lundstromista raportoivat lehdessä Chemical Senses (Vuosikerta 36, ​​nro 1), että jotkut onnekkaat ihmiset, joiden DNA: ssa on vain yksi kirjain, eivät voi haistaa tätä tuoksua.

Nälkä voi myös vaikuttaa hajuhavaintoon. Yhdistyneen kuningaskunnan Portsmouthin yliopiston tutkijat kertoivat juuri Chemical Senses -lehdessä, että ihmiset ovat yleensä herkempiä hajuille nälkäisenä; mutta yllättäen ne havaitsevat hieman paremmin tiettyjä ruoan hajuja aterian jälkeen. Tutkimuksessa havaittiin myös, että ylipainoiset ihmiset ovat paljon herkempiä ruoan hajuille kuin ohuemmat.

Konteksti on myös välttämätön. Useimmille ihmisille lehmänlannan haju on inhottava. Mutta maatiloilla kasvaneille ihmisille lanta voi herättää voimakkaita nostalgian tunteita. Ja vaikka useimmat amerikkalaiset rypistävät nenäänsä merilevän tuoksusta, useimmat japanilaiset (jotka kasvoivat merilevällä valikossa) pitävät sen aromia houkuttelevana. "Aiemmilla kokemuksillamme on erittäin suuri vaikutus siihen, miten me koemme hajuja", Lundstrom sanoo.

Odotuksilla on myös roolinsa. Kokeile tätä, Lundstrom ehdottaa: piilota ikääntynyt parmesanjuusto mukiin ja kerro kaverillesi, että joku on oksentanut siihen. Ne perääntyvät hajuun. Mutta kerro heille, että se on fantastista juustoa, ja he sammuvat. On selvää, että aivojen prosessointi ylhäältä alas on töissä. "Voit siirtyä erittäin positiivisesta erittäin negatiiviseksi vain vaihtamalla etikettiä", hän sanoo.

Tällä ilmiöllä on vaikutuksia käytännön vitsejen lisäksi. Pamela Dalton, tohtori, MPH, myös Monellin tiedekunnan jäsen, havaitsi äskettäin, että hajua koskevat odotukset todella vaikuttavat fyysiseen terveyteen. Hän esitti synteettisen hajun astmaatikoille, jotka usein osoittavat herkkyyttä voimakkaille tuoksuille. Hän kertoi puolet vapaaehtoisista, että haju voisi vähentää astman oireita, kun taas loput ajattelivat, että kemiallinen haju voi pahentaa heidän oireitaan.

Itse asiassa vapaaehtoiset haisivat ruusun tuoksun, jonka tiedetään olevan vaaratonta jopa suurina pitoisuuksina. Silti ihmiset, jotka pitivät hajua mahdollisesti vaarallisena, sanoivat kokeneensa lisää astmaoireita sen haistamisen jälkeen. Mitä Dalton odotti. Häntä yllätti se, että kaikki ei ollut heidän päässään. Vapaaehtoiset, jotka odottivat pahinta, kokivat keuhkojen tulehduksen lisääntymisen, kun taas ne, jotka pitivät hajua hyödyllisenä, eivät. Vielä yllättävämmin korkeat tulehdustasot säilyivät 24 tuntia. Dalton esitteli tutkimuksen kemoreceptiotieteiden yhdistyksen vuoden 2010 kokouksessa huhtikuussa. Dalton liittää reaktion stressiin. "Tiedämme, että on olemassa tapa, jolla stressi voi aiheuttaa tällaisen tulehduksen", hän sanoo. "Mutta olimme rehellisesti yllättyneitä siitä, että yksinkertaisella ehdotuksella niiden hajuista voisi olla niin merkittävä vaikutus."

Mitä tarkemmin tutkijat katsovat, sitä enemmän he havaitsevat, että hajut vaikuttavat tunteisiimme, kognitioon ja jopa terveyteemme. Pikkuhiljaa he alkavat täsmentää yksityiskohtia.

Kehon hajujen merkitys

Hajuhavainnoitsijoiden tärkeä havainto on, että kaikki hajut eivät ole samanarvoisia. Joitakin tuoksuja aivot käsittelevät eri tavalla.

Erityisesti kehon haju näyttää kuuluvan omaan luokkaansa. Aivokuoressa julkaistussa tutkimuksessa (osa 18, nro 6) Lundstrom havaitsi, että aivot ovat riippuvaisia ​​eri alueista kehonhajujen käsittelystä verrattuna muihin jokapäiväisiin tuoksuihin. Hän käytti positronipäästötomografia-skannauksia tarkkaillakseen aivoja naisia, jotka haistelivat vapaaehtoisten T-paitojen kainaloita, jotka olivat nukkuneet yön yli. He haistivat myös paitoja, jotka olivat täynnä väärennettyä ruumiinhajua.

Koehenkilöt eivät voineet tietoisesti tietää, mitkä näytteet olivat aitoja ja mitkä väärennettyjä. Analyysit ovat kuitenkin osoittaneet sen todellinen kehon haju laukaisi erilaisia ​​aivoreittejä kuin keinotekoiset hajut. Aito ruumiinhaju todella sammutti alueet toissijaisen hajuhaavan lähellä, Lundstrom sanoo, ja sen sijaan valaisi useita aivojen alueita, joita tyypillisesti ei käytetä hajuun, vaan tunnistaa tutut ja pelottavat ärsykkeet. "Näyttää siltä, ​​että kehon hajua käsitellään aivojen aliverkossa eikä ensisijaisesti hajujärjestelmän kautta", Lundstrom selittää.

Muinaisina aikoina kehon hajun mittaaminen oli välttämätöntä kumppanien valinnassa ja rakkaiden tunnistamisessa. "Uskomme, että evoluution aikana nämä kehon hajut tunnistettiin tärkeiksi ärsykkeiksi, joten heille annettiin omat hermoverkot niiden käsittelemiseksi", hän sanoo.

Tässäkin on kuitenkin yksilöllisiä eroja ihmisen herkkyydessä kehon hajuille. Ja herkkyys näille tärkeille hajuille voi itse asiassa luoda perustan sosiaaliselle viestinnälle. Denise Chen, PhD, Rice-yliopiston psykologi, suoritti version hikisestä T-paitatesteestä, jonka hän julkaisi julkaisussa Psychological Science (Vuosikerta 20, nro 9). Hän pyysi kutakin naispuolista haistamaan kolme paitaa - kaksi vieraiden ja toisen kämppiksen. Chen havaitsi, että naiset, jotka valitsivat huonetoverinsa tuoksun oikein, saivat korkeammat pisteet tunneherkkyystesteissä. "Ihmiset, jotka ovat herkimpiä sosiaalisille hajuille, ovat myös herkempiä emotionaalisille vihjeille", hän päättää.

Aistien maailma

Sen lisäksi, että haju voi auttaa meitä navigoimaan sosiaalisessa maailmassa, haju voi liittyä näön ja äänen kanssa auttaaksemme meitä navigoimaan tiessämme myös fyysisessä maailmassa. Maun ja tuoksun välinen yhteys tunnetaan laajalti. Mutta yhä enemmän tiedemiehet ymmärtävät, että haju sekoittuu ja sekoittuu muiden aistien kanssa odottamattomilla tavoilla.

Viime aikoihin asti, Lundstrom sanoo, tutkijat ovat ensisijaisesti tutkineet kutakin aistia erikseen. He käyttivät visuaalisia ärsykkeitä näön ymmärtämiseen, kuulo -ärsykkeitä kuulon ymmärtämiseen jne. Mutta tosielämässä aistimme eivät ole tyhjiössä. Meitä pommitetaan jatkuvasti kaiken aistin kerralla tulevasta informaatiosta. Kun tutkijat alkoivat tutkia, miten aistit toimivat yhdessä, ”aloimme ymmärtää, mitä ajattelimme pitävän paikkansa jokaiselle aistille”, hän sanoo. "Se saattaa olla sitä, mitä ajattelimme pitävän paikkansa aivoista, ehkä ei lopultakaan."

Nykyisessä tutkimuksessa hän havaitsee, että ihmiset käsittelevät hajuja eri tavalla riippuen siitä, mitä muuta aistitietoa he saavat. Kun henkilö katsoo esimerkiksi ruusulle tuoksuvaa ruusuöljyä, hän arvioi aromin voimakkaammaksi ja miellyttävämmäksi kuin jos tuoksuu ruusuöljylle katsoessaan kuvaa maapähkinästä.

Vaikka Lundstrom on osoittanut, että visuaaliset panokset vaikuttavat hajuaistimme, toiset tutkijat ovat havainneet, että myös päinvastoin: hajut vaikuttavat kykyynmme käsitellä visuaalisia ärsykkeitä.

Viime kesänä Current Biology -julkaisussa (Vuosikerta 20, nro 15) julkaistussa tutkimuksessa Chen ja hänen kollegansa esittivät kaksi eri kuvaa samanaikaisesti kohteen silmille. Toinen silmä katsoi pysyvää merkkiainetta, kun taas toinen silmä oli koulutettu ruusulle. Näissä olosuhteissa koehenkilöt havaitsivat kaksi kuvaa vuorotellen, yksi kerrallaan. Haistamalla markkerin hajua kokeen aikana koehenkilöt kuitenkin havaitsivat merkin kuvan pidemmän aikaa. Päinvastoin tapahtui, kun he haistivat ruusun tuoksun. "Yhdenmukainen haju pidentää kuvan näkyvyyttä", Chen sanoo.

Alan Hirsch, MD, Chicagon Smell & Taste Treatment and Research Foundationin neurologinen johtaja, tutki myös tuoksujen ja sivustojen välistä yhteyttä. Hän pyysi miehiä arvioimaan vapaaehtoisen naisen painon, kun hän käytti erilaisia ​​tuoksuja tai ei lainkaan tuoksua. Joillakin hajusteilla ei ollut ilmeistä vaikutusta siihen, miten miehet käsittelivät hänen painonsa. Mutta kun hänellä oli tuoksu, jossa oli kukka- ja mausteisia muistiinpanoja, miehet pitivät häntä keskimäärin noin 4 kiloa kevyempänä. Vielä mielenkiintoisempaa, miehet, jotka kuvailivat kukka-mausteen tuoksua miellyttäväksi, kokivat sen olevan noin 12 kiloa kevyempi.

Asiaan liittyvässä tutkimuksessa Hirsch havaitsi sen vapaaehtoiset, jotka haistelivat greippimehuja, arvioivat naisia ​​viisi vuotta nuoremmiksi että ne todella olivat, kun taas rypäleiden ja kurkun tuoksu ei vaikuttanut ikään. Ei tiedetä tarkasti, miksi greipillä oli niin voimakas vaikutus. Vapaaehtoisten aiemmat kokemukset sitrushedelmien tuoksuista ovat saattaneet vaikuttaa, Hirsch ehdottaa, tai greippien tuoksu on saattanut näyttää voimakkaammalta kuin rypäleen ja kurkun miedompi tuoksu. Selvää on kuitenkin se hajuvedet välittävät paljon tietoa - totta tai ei - mikä auttaa meitä tekemään arvioita ympäröivästä maailmasta. "Haju koskettaa meitä koko ajan, tunnistamme sen tai emme", hän sanoo.

Tällaiset tutkimukset ovat vasta alkamassa selvittää hajujen salaisuuksia. ”Haju on hyvin nuori ala”, Chen toteaa. Näkemiseen ja kuulemiseen verrattuna se ymmärretään väärin. Varmasti suurin osa ihmisistä on visuaalisia olentoja. Hajututkijat näyttävät kuitenkin olevan samaa mieltä nenä on paljon suurempi kuin useimmat ihmiset ymmärtävät.

Se on myös loistava väline aivojen oppimiseen yleensä, Chen sanoo, sekä sen vanhojen juurien että sen ainutlaatuisen tavan vuoksi, jolla tuoksutiedot kutovat tiensä niin monien aivojen kiehtovien osien läpi. "Haju on loistava työkalu aistien käsittelyn toimintojen ja mekanismien tutkimiseen ja siihen, miten ne liittyvät tunteisiin, kognitioon ja sosiaaliseen käyttäytymiseen", hän sanoo.

On selvää, että opittavaa on paljon. Kun on kyse haju mysteerin selvittämisestä, meillä on ollut vain yksi puff.

Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest