Sejarah wewangian modern

  1. Bahan baku sintetis :

Kebangkitan kimia di abad ke-XNUMXe abad telah sangat mengubah wewangian dan teknik pembuatannya. Sintesis telah memungkinkan pembuat parfum untuk mengakses banyak bahan mentah yang tidak ada dalam keadaan alami mereka. Dan, sejak akhir XIXe abad, kimia memainkan peran yang semakin penting dalam wewangian. Senyawa alam tertentu yang harganya sangat mahal atau sangat sulit diperoleh (misalnya sari tumbuhan atau hewan) telah digantikan oleh produk sintetis yang murah dan berpolusi.

Perkembangan ini memungkinkan parfum tidak menjadi produk yang tidak terjangkau, khususnya berkat munculnya rumah-rumah baru (Guerlain pada tahun 1828, Piguet, Coty) pada saat yang bersamaan.

Sekitar tahun 1830, di Prancis, ahli kimia (dan bukan pembuat wewangian) mengembangkan untuk pertama kalinya teknik yang memungkinkan sintesis molekul bau. Saat ini, ini molekul sintetis mewakili 98% dari semua zat yang digunakan dalam wewangian.

Persentase ini dijelaskan oleh fakta bahwa sintesis mewakili banyak keuntungan. Pertama-tama, beberapa aroma seperti lily of the valley atau lilac tidak pernah bisa diekstraksi meskipun aroma yang mereka keluarkan lebih dari menjanjikan. Sekarang, berkat kemajuan di bidang kimia organik, sintesis mereka dimungkinkan.

Di sisi lain, biaya pembuatan esens tanaman, jumlah bunga dan kesulitan pasokan terkait dengan kondisi iklim atau ekonomi telah menyebabkan penggunaan molekul sintetis yang berlebihan.

Oleh karena itu, parfum sintetis memiliki keuntungan ekonomi (sejak sebelum tahun 1900-an, parfum hanya dapat diakses oleh kelas atas). Tetapi selain menyalin struktur kimia molekul yang ada di alam, ia memperkaya rangkaian wewangian dengan aroma yang sama sekali baru dan seringkali menjadi sumber kesuksesan komersial. Faktanya, di masa lalu, pencipta wewangian hanya memiliki 300 aroma yang berbeda, sedangkan saat ini, mereka memiliki lebih dari 4 untuk membuat wewangian dan jumlah ini terus meningkat.

 Sintesis total, di sisi lain, menciptakan kembali tubuh dari bahan fosil yang dihasilkan dari petrokimia (alkohol, benzena, asam, dll.) seperti reaksi esterifikasi yang sesuai dengan aksi asam pada alkohol. Suatu sintesis terkadang memerlukan serangkaian reaksi kimia (esterifikasi, siklisasi: membuat molekul linier menjadi siklik, hidrogenasi, dll.). Semakin banyak langkah yang ada, semakin mahal produk akhirnya.

2. Bahan baku alami :

Pengembalian bahan baku alami.

Sejak tahun 1970-an di Eropa dan sebelumnya di Amerika Serikat, berbagai gerakan menyoroti risiko yang disajikan oleh l 'artifisial lingkungan tumbuh dan pangsa bahan kimia dan produk sintetis dalam pertanian, makanan dan kosmetik. Setelah fase pengembangan produk sintetis (beberapa di antaranya telah menggantikan bahan tanaman atau hewan yang langka), industri parfum dan konsumen tampaknya melakukan reorientasi terhadap penggunaan bahan baku alami untuk komposisi parfum.

Gerakan ini disertai oleh lebih dari satu tren à cari produk berlabel asal biologis, dengan kepedulian terhadap perlindungan lingkungan dan/atau ketakutan terhadap efek berbahaya dari bahan kimia dan sintesis (kankerkemandulangangguan endokrin…), Atau secara umum keinginan untuk keaslian. Hal ini mendorong rumah parfum untuk memformulasi produk mereka dengan esensi alami dan nyata dari bunga, tanaman, kayu… dengan demikian, keluarga penciuman baru lahir: parfum organik dan alami. 100% asal alami, mereka hari ini bidang baru kreasi baru dengan aroma murni dan baru. Masa depan wewangian tampaknya berubah ke arah yang lebih alami.

Facebook
Twitter
LinkedIn
pinterest