ആധുനിക സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെ ചരിത്രം

സിന്തറ്റിക് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ :

XNUMX -ആം നൂറ്റാണ്ടിൽ രസതന്ത്രത്തിന്റെ ഉയർച്ച^e നൂറ്റാണ്ട് സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും അതിന്റെ നിർമ്മാണ സാങ്കേതികതകളും ഗണ്യമായി മാറ്റി. സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ അവയുടെ സ്വാഭാവിക അവസ്ഥയിൽ ഇല്ലാത്ത നിരവധി അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ആക്സസ് ചെയ്യാൻ സിന്തസിസ് ശ്രദ്ധേയമായി. കൂടാതെ, XIX ന്റെ അവസാനം മുതൽ^e നൂറ്റാണ്ടിൽ, സുഗന്ധദ്രവ്യത്തിൽ രസതന്ത്രം കൂടുതൽ പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നു. ചില പ്രകൃതിദത്ത സംയുക്തങ്ങൾ വളരെ ചെലവേറിയതോ അല്ലെങ്കിൽ ലഭിക്കാൻ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതോ ആണ് (സസ്യങ്ങളുടെയും മൃഗങ്ങളുടെയും സത്തകളുടെ ഉദാഹരണമാണ് ഇത്) പകരം ചെലവുകുറഞ്ഞതും മലിനമാക്കുന്നതുമായ സിന്തറ്റിക് ഉൽപന്നങ്ങൾ.

ഈ വികസനം സുഗന്ധദ്രവ്യത്തെ താങ്ങാനാവാത്ത ഒരു ഉൽപന്നമാക്കുന്നത് സാധ്യമാക്കി, പ്രത്യേകിച്ചും പുതിയ വീടുകളുടെ (1828 ൽ ഗ്വെർലെയ്ൻ, പിഗ്വെറ്റ്, കോടി) പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടതിന് നന്ദി.

1830 -ൽ, ഫ്രാൻസിൽ, രസതന്ത്രജ്ഞർ (സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളല്ല) ആദ്യമായി ദുർഗന്ധമുള്ള തന്മാത്രകളുടെ സമന്വയം അനുവദിക്കുന്ന വിദ്യകൾ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു. ഇക്കാലത്ത്, ഇവ കൃത്രിമ തന്മാത്രകൾ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന എല്ലാ വസ്തുക്കളുടെയും 98% പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു.

സമന്വയം നിരവധി ഗുണങ്ങളെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു എന്ന വസ്തുതയാണ് ഈ ശതമാനം വിശദീകരിക്കുന്നത്. ഒന്നാമതായി, താഴ്വരയുടെ അല്ലെങ്കിൽ താമരപ്പൂവിന്റെ ചില വാസനകൾ ഒരിക്കലും വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ കഴിഞ്ഞിട്ടില്ല, എന്നിരുന്നാലും അവ പുറപ്പെടുവിച്ച സുഗന്ധം വാഗ്ദാനത്തേക്കാൾ കൂടുതലായിരുന്നു. ഇപ്പോൾ, ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി മേഖലയിലെ പുരോഗതിക്ക് നന്ദി, അവയുടെ സമന്വയം സാധ്യമാണ്.

മറുവശത്ത്, പ്ലാന്റ് എസ്സെൻസുകളുടെ നിർമ്മാണച്ചെലവ്, പൂക്കളുടെ അളവ്, കാലാവസ്ഥാ അല്ലെങ്കിൽ സാമ്പത്തിക സാഹചര്യങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വിതരണ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ എന്നിവ സിന്തറ്റിക് തന്മാത്രകളിലേക്ക് അമിതമായ ആശ്രയത്തിലേക്ക് നയിച്ചു.

സിന്തറ്റിക് പെർഫ്യൂമുകൾക്ക് സാമ്പത്തിക നേട്ടങ്ങളുണ്ട് (1900 കൾക്ക് മുമ്പ് മുതൽ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ ഉയർന്ന ക്ലാസുകൾക്ക് മാത്രമേ ലഭ്യമായിരുന്നുള്ളൂ). എന്നാൽ പ്രകൃതിയിൽ നിലനിൽക്കുന്ന തന്മാത്രകളുടെ രാസഘടന പകർത്തുന്നതിനു പുറമേ, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെ ശ്രേണി സമ്പൂർണ്ണമായും പുതിയ സുഗന്ധങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാക്കുകയും പലപ്പോഴും വാണിജ്യ വിജയത്തിന്റെ ഉറവിടമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, മുമ്പ്, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെ സ്രഷ്‌ടാക്കൾക്ക് അവരുടെ കൈവശം 300 വ്യത്യസ്ത വാസനകൾ മാത്രമേ ഉണ്ടായിരുന്നുള്ളൂ, അതേസമയം ഇന്ന് അവർക്ക് സുഗന്ധങ്ങൾ രചിക്കാൻ 4 ത്തിലധികം ഉണ്ട്, ഈ എണ്ണം നിരന്തരം വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്.

മൊത്തം സമന്വയമാകട്ടെ, ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഒരു ഫോസിൽ മെറ്റീരിയലിൽ നിന്ന് ശരീരങ്ങളെ പുനർനിർമ്മിക്കുന്നു പെട്രോകെമിക്കൽസ് (ആൽക്കഹോൾ, ബെൻസീൻ, ആസിഡുകൾ മുതലായവ) മദ്യത്തിൽ ആസിഡിന്റെ പ്രവർത്തനവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്ന എസ്റ്റെറിഫിക്കേഷൻ പ്രതികരണങ്ങൾ പോലുള്ളവ. ഒരു സമന്വയത്തിന് ചിലപ്പോൾ മുഴുവൻ രാസപ്രവർത്തനങ്ങളും ആവശ്യമാണ് (എസ്റ്റെരിഫിക്കേഷൻ, സൈക്ലൈസേഷൻ: ഒരു ലീനിയർ തന്മാത്ര ചക്ലിക്ക് ഉണ്ടാക്കൽ, ഹൈഡ്രജനേഷൻ മുതലായവ). കൂടുതൽ ഘട്ടങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, അന്തിമ ഉൽപ്പന്നം കൂടുതൽ ചെലവേറിയതായിരിക്കും.

2. സ്വാഭാവിക അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ :

സ്വാഭാവിക അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ മടക്കം.

1970 മുതൽ യൂറോപ്പിലും അതിനുമുമ്പ് അമേരിക്കയിലും, വിവിധ പ്രസ്ഥാനങ്ങൾ ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്യുന്നു അവതരിപ്പിച്ച അപകടസാധ്യതകൾ L 'കൃത്രിമവൽക്കരണം വളരുന്ന പരിസ്ഥിതി കൂടാതെ കൃഷി, ഭക്ഷണം, സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കൾ എന്നിവയിലെ രാസവസ്തുക്കളുടെയും കൃത്രിമ ഉൽപന്നങ്ങളുടെയും വിഹിതം. സിന്തറ്റിക് ഉൽപന്നങ്ങൾ വികസിപ്പിച്ചതിന്റെ ഒരു ഘട്ടത്തിനു ശേഷം (അവയിൽ ചിലത് അപൂർവ്വമായ സസ്യജന്തുജാലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മൃഗ വസ്തുക്കൾ മാറ്റിസ്ഥാപിച്ചു), സുഗന്ധവ്യഞ്ജന വ്യവസായവും ഉപഭോക്താക്കളും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെ ഘടനയ്ക്കായി പ്രകൃതിദത്ത അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ഉപയോഗത്തിലേക്ക് തങ്ങളെത്തന്നെ തിരിച്ചുവിടുന്നതായി തോന്നുന്നു.

ഈ പ്രസ്ഥാനം ഒന്നിലധികം പ്രവണതകളോടൊപ്പമുണ്ട് à ലേബൽ ചെയ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കായി തിരയുക ജൈവ ഉത്ഭവം, പരിസ്ഥിതി സംരക്ഷണത്തിനോ ഒപ്പം / അല്ലെങ്കിൽ ഭയത്തോടും ഉള്ള ആശങ്കയോടെ രാസവസ്തുക്കളുടെയും സിന്തസിസിന്റെയും ദോഷകരമായ ഫലങ്ങൾ (കാൻസർ, വന്ധ്യത, എൻഡോക്രൈൻ തടസ്സം...), അല്ലെങ്കിൽ പൊതുവെ ആധികാരികതയ്ക്കുള്ള ആഗ്രഹം. ഇത് സുഗന്ധദ്രവ്യ ഭവനങ്ങളെ പുഷ്പങ്ങൾ, ചെടികൾ, മരം എന്നിവയുടെ സ്വാഭാവികവും യഥാർത്ഥവുമായ സത്തകളാൽ രൂപപ്പെടുത്താൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു ... അങ്ങനെ, ഒരു പുതിയ ഘ്രാണ കുടുംബം ജനിച്ചു: ജൈവവും പ്രകൃതിദത്തവുമായ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ. 100% സ്വാഭാവിക ഉത്ഭവം, അവ ഇന്ന് ശുദ്ധവും പുതിയതുമായ ഗന്ധമുള്ള പുതിയ സൃഷ്ടികളുടെ പുതിയ മേഖലയാണ്. സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെ ഭാവി കൂടുതൽ സ്വാഭാവികതയിലേക്ക് തിരിയുന്നതായി തോന്നുന്നു.