Istoria parfumeriei moderne

1. Materii prime sintetice :

Apariția chimiei în secolul al XIX-lea^e secolul a schimbat profund parfumeria și tehnicile sale de fabricație. Sinteza a permis în mod special parfumierilor să acceseze multe materii prime care nu există în starea lor naturală. Și, de la sfârșitul secolului al XIX-lea^e secol, chimia joacă un rol din ce în ce mai important în parfumerie. Anumiți compuși naturali care sunt foarte scumpi sau foarte greu de obținut (acesta este cazul de exemplu al esențelor de plante sau animale) au fost înlocuită de produse sintetice ieftine și poluante.

Această dezvoltare a făcut posibil ca parfumul să nu fie un produs inaccesibil, în special datorită apariției unor case noi (Guerlain în 1828, Piguet, Coty) în același timp.

În jurul anului 1830, în Franța, chimiștii (și nu parfumerii) au dezvoltat pentru prima dată tehnici care permit sinteza moleculelor mirositoare. În zilele noastre, acestea molecule sintetice reprezintă 98% din toate substanțele utilizate în parfumerie.

Acest procent se explică prin faptul că sinteza reprezintă multe avantaje. În primul rând, unele mirosuri de crin sau liliac nu au putut fi extrase niciodată, deși parfumul pe care l-au dat era mai mult decât promițător. Acum, datorită progresului în domeniul chimiei organice, sinteza lor este posibilă.

Pe de altă parte, costul fabricării esențelor de plante, cantitățile de flori și dificultățile de aprovizionare legate de condițiile climatice sau economice au dus la recurgerea excesivă la molecule sintetice.

Prin urmare, parfumurile sintetice au avantaje economice (deoarece înainte de anii 1900 parfumurile erau accesibile doar claselor superioare). Dar pe lângă copierea structurii chimice a moleculelor existente în natură, îmbogățește gama parfumierilor cu parfumuri complet noi și adesea sursa succesului comercial. De fapt, în trecut, creatorii de parfumerie aveau la dispoziție doar 300 de mirosuri diferite, în timp ce astăzi au mai mult de 4 pentru a-și compune parfumurile și acest număr continuă să crească.

 Sinteza totală, pe de altă parte, recreează corpurile dintr-un material fosil rezultat din petrochimice (alcool, benzen, acizi etc.), cum ar fi reacțiile de esterificare care corespund acțiunii unui acid asupra unui alcool. O sinteză necesită uneori o serie întreagă de reacții chimice (esterificare, ciclizare: realizarea unei molecule liniare ciclice, hidrogenare etc.). Cu cât sunt mai mulți pași, cu atât va fi mai scump produsul final.

2. Materii prime naturale :

Revenirea materiilor prime naturale.

Începând cu anii 1970 în Europa și înainte în Statele Unite, diferite mișcări evidențiază riscurile prezentate de L 'artificializare mediu în creștere și ponderea substanțelor chimice și a produselor sintetice în agricultură, produse alimentare și cosmetice. După o fază de dezvoltare a produselor sintetice (dintre care unele au înlocuit materialele vegetale sau animale rare), industria parfumurilor și consumatorii par să se reorienteze către utilizarea materiilor prime naturale pentru compoziția parfumurilor.

Această mișcare este însoțită de mai multe tendințe à căutați produse etichetate origine biologică, cu o preocupare pentru protecția mediului și / sau o teamă de efectele nocive ale substanțelor chimice și sintezelor (tipuri de cancer, sterilitate, perturbarea endocrină…) Sau, în general, o dorință de autenticitate. Acest lucru împinge casele de parfumuri să-și formuleze produsele cu esențe naturale și reale de flori, plante, lemn ... astfel, s-a născut o nouă familie olfactivă: parfumurile organice și naturale. Origine 100% naturală, sunt astăzi noul domeniu al noilor creații cu mirosuri pure și noi. Viitorul parfumeriei pare să fie îndreptat spre mai multă naturalețe.