Vzostup chémie v XNUMX. storočíe storočia výrazne zmenil parfumériu a jej výrobné postupy. Syntéza predovšetkým umožnila parfumérom získať prístup k mnohým surovinám, ktoré neexistujú v ich prirodzenom stave. A od konca XIXe storočia hrá chémia v parfumérii stále väčšiu úlohu. Niektoré prírodné zlúčeniny, ktoré sú veľmi drahé alebo veľmi ťažko dostupné (napríklad v prípade rastlinných alebo živočíšnych esencií), boli nahradené lacnými a znečisťujúcimi syntetickými výrobkami.
Tento vývoj umožnil, aby parfum nebol cenovo dostupným výrobkom, najmä vďaka vzhľadu nových domov (Guerlain v roku 1828, Piguet, Coty) súčasne.
Okolo roku 1830 vo Francúzsku chemici (a nie parfuméri) prvýkrát vyvinuli techniky umožňujúce syntézu pachových molekúl. V dnešnej dobe tieto syntetické molekuly predstavujú 98% všetkých látok používaných v parfumérii.
Toto percento je vysvetlené skutočnosťou, že syntéza predstavuje mnoho výhod. Po prvé, niektoré vône ako konvalinka alebo orgován sa nikdy nepodarilo získať, aj keď vôňa, ktorú vydávali, bola viac ako sľubná. Teraz, vďaka pokroku v oblasti organickej chémie, je ich syntéza možná.
Na druhej strane náklady na výrobu rastlinných esencií, množstvo kvetov a problémy s dodávkou súvisiace s klimatickými alebo ekonomickými podmienkami viedli k nadmernému využívaniu syntetických molekúl.
Syntetické parfumy majú preto ekonomické výhody (pretože pred 1900. storočím boli parfumy prístupné iba vyšším vrstvám). Ale okrem kopírovania chemickej štruktúry molekúl existujúcich v prírode, obohacuje sortiment parfumérov o úplne nové vône a často je zdrojom komerčného úspechu. V minulosti mali tvorcovia parfumov k dispozícii iba 300 rôznych vôní, zatiaľ čo dnes majú na zostavenie svojich vôní viac ako 4 000 a tento počet sa neustále zvyšuje.
Celková syntéza na druhej strane obnovuje telá z fosílnych materiálov, ktoré z nich pochádzajú petrochemikálie (alkohol, benzén, kyseliny atď.), ako sú esterifikačné reakcie, ktoré zodpovedajú pôsobeniu kyseliny na alkohol. Syntéza niekedy vyžaduje celý rad chemických reakcií (esterifikácia, cyklizácia: cyklická lineárna molekula, hydrogenácia atď.). Čím viac krokov existuje, tým drahší bude konečný produkt.
2. Prírodné suroviny :
Návrat prírodných surovín.
Od 1970. rokov minulého storočia v Európe a predtým v USA rôzne hnutia upozorňujú na riziká, ktoré predstavuje l 'artializácia rastúce prostredie a podiel chemikálií a syntetických výrobkov v poľnohospodárstve, potravinách a kozmetických výrobkoch. Po fáze vývoja syntetických produktov (z ktorých niektoré nahradili vzácne rastlinné alebo živočíšne materiály) sa zdá, že parfumársky priemysel a spotrebitelia sa preorientujú na používanie prírodných surovín na výrobu parfumov.
Tento pohyb sprevádza viac ako jeden trend à hľadať označené výrobky biologického pôvodu, so záujmom o ochranu životného prostredia a / alebo strachom z škodlivé účinky chemikálií a syntéz (rakoviny, sterilita, narušenie endokrinného systému...), Alebo vo všeobecnosti túžba po autenticite. To núti parfumérske domy, aby formulovali svoje výrobky s prírodnými a skutočnými esenciami kvetov, rastlín, dreva ... tak sa zrodila nová čuchová rodina: organické a prírodné parfumy. 100% prírodný pôvod, sú dnes novým poľom nových výtvorov s čistými a novými vôňami. Zdá sa, že budúcnosť parfumérie je obrátená k prirodzenosti.
LITOTERAPIA A PRÍVESKY DIFÚZER VÔN Anuja Aromatics
