Zgodovina sodobne parfumerije

1. Sintetične surovine :

Razmah kemije v XNUMX. stoletju^e stoletju je močno spremenilo parfumerijo in njene proizvodne tehnike. Sinteza je parfumerjem predvsem omogočila dostop do številnih surovin, ki v svojem naravnem stanju ne obstajajo. In od konca XIX^e stoletju ima kemija v parfumeriji vse pomembnejšo vlogo. Nekatere naravne spojine, ki so zelo drage ali jih je zelo težko dobiti (to velja na primer za rastlinske ali živalske esence), so bile nadomestili s poceni in onesnažujočimi sintetičnimi izdelki.

Ta razvoj je omogočil, da parfumi niso nedosegljiv izdelek, zlasti zaradi pojava novih hiš (Guerlain leta 1828, Piguet, Coty) hkrati.

Okoli leta 1830 so v Franciji kemiki (in ne parfumerji) prvič razvili tehnike, ki omogočajo sintezo molekul vonja. Dandanes te sintetične molekule predstavljajo 98% vseh snovi, ki se uporabljajo v parfumeriji.

Ta odstotek je razložen z dejstvom, da sinteza predstavlja številne prednosti. Prvič, nekaterih vonjav po šmarnici ali lila nikoli ni bilo mogoče odstraniti, čeprav je bil njihov vonj več kot obetaven. Zdaj je zahvaljujoč napredku na področju organske kemije možna njihova sinteza.

Po drugi strani pa so stroški proizvodnih esenc v rastlinah, količine cvetja in težave pri dobavi, povezane s podnebnimi ali gospodarskimi razmerami, privedli do pretiranega zatekanja k sintetičnim molekulam.

Sintetični parfumi imajo torej gospodarske prednosti (saj so bili pred 1900. stoletjem parfumi dostopni le višjim razredom). Toda poleg kopiranja kemijske strukture molekul, ki obstajajo v naravi, bogati paleto parfumerjev s popolnoma novimi vonji in pogosto vir komercialnega uspeha. Pravzaprav so ustvarjalci parfumerije v preteklosti imeli na razpolago le 300 različnih vonjev, danes pa jih ima več kot 4, da sestavijo svoje dišave, in to število se še povečuje.

 Po drugi strani pa popolna sinteza poustvarja telesa iz fosilnega materiala, ki je posledica petrokemikalije (alkohol, benzen, kisline itd.), kot so reakcije esterifikacije, ki ustrezajo delovanju kisline na alkohol. Sinteza včasih zahteva celo vrsto kemijskih reakcij (esterifikacija, ciklizacija: ciklično ravnanje linearne molekule, hidrogeniranje itd.). Več ko je korakov, dražji bo končni izdelek.

2. Naravne surovine :

Vrnitev naravnih surovin.

Od sedemdesetih let v Evropi in pred tem v Združenih državah različna gibanja poudarjajo tveganja, ki jih predstavlja l 'umetnost rastoče okolje ter delež kemikalij in sintetičnih izdelkov v kmetijstvu, hrani in kozmetičnih izdelkih. Po fazi razvoja sintetičnih izdelkov (od katerih so nekateri nadomestili redke rastlinske ali živalske materiale) se zdi, da se parfumska industrija in potrošniki preusmerjajo v uporabo naravnih surovin za sestavo parfumov.

To gibanje spremlja več trendov à poiščite označene izdelke biološkega izvora, s skrbjo za varstvo okolja in / ali strahom pred tem škodljivi učinki kemikalij in sinteze (rak, sterilnost, endokrine motnje...), ali na splošno želja po pristnosti. To spodbuja parfumske hiše, da oblikujejo svoje izdelke z naravnimi in resničnimi esencami cvetja, rastlin, lesa ... tako se je rodila nova vohalna družina: organski in naravni parfumi. 100% naravnega izvora, so danes novo področje novih stvaritev s čistimi in novimi vonji. Zdi se, da je prihodnost parfumerije obrnjena k večji naravnosti.