Historia ya manukato ya kisasa

1. Malighafi bandia :

Kuongezeka kwa kemia katika karne ya XNUMX^e karne imebadilisha sana manukato na mbinu zake za utengenezaji. Usanisi umewezesha sana watengenezaji wa manukato kupata malighafi kadhaa ambazo hazipo katika hali yao ya asili. Na, tangu kumalizika kwa XIX^e karne, kemia inachukua jukumu muhimu katika utengenezaji wa manukato. Mchanganyiko fulani wa asili ambao ni ghali sana au ni ngumu sana kupata (hii ndio kesi kwa mfano wa mimea ya mimea au wanyama) kubadilishwa na bidhaa za bei rahisi na za kuchafua.

Ukuaji huu ulifanya iwezekane kwa manukato isiwe bidhaa isiyo na gharama kubwa, haswa shukrani kwa kuonekana kwa nyumba mpya (Guerlain mnamo 1828, Piguet, Coty) wakati huo huo.

Karibu na 1830, huko Ufaransa, wataalam wa dawa (na sio wafanyi manukato) walitengeneza kwa mara ya kwanza mbinu za kuruhusu muundo wa molekuli za harufu. Siku hizi, hizi molekuli za sintetiki inawakilisha 98% ya vitu vyote vinavyotumiwa katika manukato.

Asilimia hii inaelezewa na ukweli kwamba usanisi unawakilisha faida nyingi. Kwanza kabisa, harufu zingine kama maua ya bonde au lilac hazijawahi kutolewa ingawa harufu waliyotoa ilikuwa zaidi ya kuahidi. Sasa, shukrani kwa maendeleo katika uwanja wa kemia ya kikaboni, muundo wao inawezekana.

Kwa upande mwingine, gharama ya utengenezaji wa kiini cha mimea, idadi ya maua na shida za usambazaji zinazohusiana na hali ya hewa au uchumi zimesababisha utumiaji mwingi wa molekuli za sintetiki.

Manukato ya bandia kwa hivyo yana faida za kiuchumi (kwani kabla ya manukato ya miaka ya 1900 zilipatikana tu kwa tabaka la juu). Lakini pamoja na kunakili muundo wa kemikali wa molekuli zilizopo katika maumbile, hutajirisha anuwai ya manukato na harufu mpya kabisa na mara nyingi chanzo cha mafanikio ya kibiashara. Kwa kweli, zamani, waundaji wa manukato walikuwa na harufu 300 tu tofauti, wakati leo wana zaidi ya 4 kutunga manukato yao na idadi hii inaongezeka kila wakati.

 Kwa jumla, muundo wa jumla, hurekebisha miili kutoka kwa visukuku vinavyotokana na dawa za petroli (pombe, benzini, asidi, n.k.) kama athari za uthibitishaji ambazo zinahusiana na tindikali ya pombe kwenye pombe. Usanisi wakati mwingine unahitaji safu nzima ya athari za kemikali (esterification, cyclization: kutengeneza molekuli ya mzunguko wa mzunguko, hydrogenation, nk). Hatua zaidi zipo, bidhaa ya mwisho itakuwa ghali zaidi.

2. Malighafi ya asili :

Kurudi kwa malighafi asili.

Tangu miaka ya 1970 huko Uropa na kabla ya hapo huko Merika, harakati anuwai zinaangazia hatari zinazowasilishwa na l 'bandia mazingira yanayokua na sehemu ya kemikali na bidhaa bandia katika kilimo, chakula na bidhaa za mapambo. Baada ya awamu ya kutengeneza bidhaa bandia (ambazo zingine zimebadilisha mimea adimu au vifaa vya wanyama), tasnia ya manukato na watumiaji wanaonekana kujipanga upya kwa matumizi ya malighafi asili kwa utengenezaji wa manukato.

Harakati hii inaambatana na mwenendo zaidi ya mmoja à tafuta bidhaa zilizo na lebo asili ya kibaolojia, na wasiwasi wa ulinzi wa mazingira na / au hofu ya athari mbaya za kemikali na syntheses (saratani, kuzaa, usumbufu wa endocrine…), Au kwa ujumla hamu ya ukweli. Hii inasukuma nyumba za manukato kutengeneza bidhaa zao na asili na asili ya maua, mimea, kuni ... kwa hivyo, familia mpya ya kunusa ilizaliwa: manukato ya kikaboni na ya asili. Asili ya asili ya 100%, leo ni uwanja mpya wa ubunifu mpya na harufu safi na mpya. Baadaye ya manukato inaonekana kugeukia asili zaidi.