"Sa aming limang pandama, tiyak na amoy na nagbibigay sa atin ng pinakamahusay na impression ng kawalang-hanggan." Salvador Dali Ang kahalagahan ng amoy: Ang amoy ay isa sa mga pandama na nagbibigay-daan sa amin upang makita ang mundo sa paligid natin. Sa pamamagitan ng amoy, ang mga tao at mammal ay maaaring mapagtanto