Xushbo'y hid va sezuvchanlik

Ehtimol, sezgilarning eng ibtidosi, hid bilish, hissiyot va hatto boshqa sezgilarga ajablanarli ta'sir ko'rsatadi.

Pishgan pishiriqlarning iliq, yong'oqli hidi; oqartirishning kuchli zarbasi; birinchi bahor nilufar gullarining toza, yashil hidi - bu hidlar oddiy tuyulishi mumkin, lekin hid faqat burun bilan chegaralanmaydi.

Hid - bu eski tuyg'u. Barcha tirik mavjudotlar, shu jumladan, bir hujayrali bakteriyalar, o'z muhitidagi kimyoviy moddalarning hidini aniqlay oladi. Nihoyat, hidlar molekulalardir va hid - bu kimyoviy sezishning umurtqali versiyasidir.

Uning keng tarqalishiga va chuqur ildizlariga qaramay, xushbo'y hidning ahamiyatiga e'tibor bermaslik oson. Filadelfiyadagi Monell kimyoviy sezgilar markazining o'qituvchisi, fan doktori, psixolog Yoxan Lundstromning so'zlariga ko'ra, ikkita katta sabab bor. Birinchisi - so'zlarning etishmasligi. Biz ranglarni, shakllarni, o'lchamlarni va to'qimalarni ifodalash orqali ob'ektlarning boy ta'riflarini yaratishimiz mumkin. Ovozlar balandlik, ohang va ohang bilan birga keladi. Shunday bo'lsa -da, hidni boshqa tanish hid bilan solishtirmasdan ta'riflash deyarli mumkin emas. "Bizda hidlar uchun yaxshi til yo'q", deydi u.

Ikkinchidan, biz miyani ayblashimiz mumkin. Boshqa barcha sezgilar uchun sezgi eslatmalar to'g'ridan -to'g'ri talamusga, "miyaning buyuk standarti" ga va u erdan asosiy sezgi kortekslariga etkaziladi. Ammo xushbo'y hid miyaning boshqa sohalari orqali, shu jumladan xotira va hissiyot markazlari orqali talamusga yetib boradi. "Nevrologiyada biz tasodifan aytamizki, agar siz talamusdan o'tmasangiz, hech narsa ongga etib bormaydi", deydi u. "Hidi uchun, siz hiddan xabardor bo'lmaguningizcha, sizda barcha asosiy muolajalar bor."

Biroq, bu asosiy davolanish butun hikoya emas. Ichki va tashqi omillarning assortimenti ma'lum hidni qanday qabul qilishimizga ta'sir qiladi. Tadqiqotchilar tobora ko'proq e'tibordan chetda qolayotgan mazmunga murojaat qilganda, hidning tasviri shunchalik qiziqarli bo'ladi.

Boshqa nomdagi pishloq

Asosiy darajada, fiziologiyaning g'ayrioddiy hidlari sizning his -tuyg'ularingizga ta'sir qilishi mumkin. Ba'zi odamlar ba'zi kimyoviy moddalarga "ko'r" bo'lishadi. Masalan, qushqo'nmasni oling. Ko'p odamlar siydikda oltingugurt hidli yoqimsiz rangni bir necha sopi eyishdan keyin payqashadi. Lekin hamma ham emas. Yaqinda Monellning Lundstromdagi bir necha hamkasblari "Kimyoviy sezgilar" (36 -jild, 1 -son) jurnalida DNKlarida bir harf o'zgargan ba'zi omadli odamlar bu hidni hidlay olmasliklari haqida xabar berishdi.

Ochlik holati hidlarni idrok etishga ham ta'sir qilishi mumkin. Buyuk Britaniyadagi Portsmut universiteti tadqiqotchilari kimyo sezgilarida, odamlar och qolganlarida hidni sezadilar, deb xabar berishdi. lekin, ajablanarlisi shundaki, ular to'la ovqatdan so'ng o'ziga xos oziq -ovqat hidini aniqlashda biroz yaxshiroq. Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, ortiqcha vaznli odamlar nozik odamlarga qaraganda oziq -ovqat hidiga ancha sezgir.

Kontekst ham muhimdir. Ko'pchilik uchun sigir go'ngining hidi jirkanchdir. Ammo fermalarda o'sgan odamlar uchun go'ng kuchli nostalji tuyg'ularini keltirib chiqarishi mumkin. Ko'pchilik amerikaliklar dengiz o'tlari hididan burunlarini burishtirsa, ko'pchilik yaponlar (menyuda dengiz o'tlari bilan o'sgan) uning xushbo'y hidini o'ziga jalb qiladi. "Bizning oldingi tajribamiz hidni qanday his qilishimizga juda kuchli ta'sir qiladi", deydi Lundstrom.

Kutishlar ham o'z rolini o'ynaydi. Buni sinab ko'ring, Lundstrom taklif qiladi: eski keksa Parmesan pishloqini krujkaga yashiring va kimdir qusganini do'stingizga ayting. Ular hiddan orqaga qaytadilar. Lekin ularga bu ajoyib pishloq deb ayting, shunda ular hushidan ketishadi. Shubhasiz, ishda miyani yuqoridan pastga ishlov berish bor. "Siz etiketkani o'zgartirib, juda ijobiydan o'ta salbiyga o'tishingiz mumkin", deydi u.

Bu hodisaning amaliy hazillardan tashqari oqibatlari bor. Pamela Dalton, fan doktori, MPH, shuningdek Monell o'qituvchisi, yaqinda hid haqidagi taxminlar jismoniy salomatlikka ta'sir qilishini aniqladi. U astmatiklarga sintetik hidni taqdim etdi, ular tez -tez kuchli hidlarga sezuvchanlik haqida signal berishadi. U ko'ngillilarning yarmiga bu hid astma alomatlarini kamaytirishi mumkinligini aytdi, qolganlari kimyoviy hid ularning alomatlarini yomonlashtirishi mumkin deb o'ylashdi.

Aslida, ko'ngillilar atirgul atirini hatto yuqori konsentrasiyalarda ham zararsiz deb bilishgan. Shunday bo'lsa -da, hidni xavfli deb o'ylagan odamlar, uni hidlaganidan keyin ko'proq astma alomatlarini boshdan kechirishganini aytishdi. Dalton kutgan narsa. Uning ajablantirgani shundaki, hammasi ularning boshida emas edi. Eng yomonini kutgan ko'ngillilar o'pkaning yallig'lanishini kuchaytirdilar, hidi foydali deb o'ylaganlar esa yo'q. Bundan ham ajablanarlisi, yallig'lanishning yuqori darajasi 24 soat davom etdi. Dalton tadqiqotni 2010 yil aprel oyida o'tkazilgan Ximoretseptika fanlari assotsiatsiyasining yig'ilishida taqdim etdi. Dalton reaktsiyani stress bilan izohlaydi. "Biz bilamizki, stress bu turdagi yallig'lanishni keltirib chiqarishi mumkin", deydi u. "Ammo biz ular hidlagan narsalarning oddiy taklifi shunchalik katta ta'sir ko'rsatishi bizni hayron qoldirdi."

Tadqiqotchilar qanchalik yaqin qarasalar, hidlar bizning his -tuyg'ularimizga, idrokimizga va hatto sog'ligimizga ta'sir qiladi. Sekin -asta ular tafsilotlarni aytishni boshlaydilar.

Tana hidining ahamiyati

Olfaktsiya tadqiqotchilarining muhim xulosasi shundaki, hamma hidlar bir xilda yaratilmagan. Ba'zi hidlar miyada boshqacha tarzda qayta ishlanadi.

Ayniqsa, tana hidi o'ziga xos sinfga mansub ko'rinadi. Miya yarim korteksida (18 -jild, 6 -son) nashr etilgan tadqiqotda Lundstrom miya har kungi hidlarga nisbatan tana hidini qayta ishlash uchun turli hududlarga bog'liqligini aniqladi. U ko'ngillilar ko'ylaklarini qo'ltig'idan hidlagan ayollarning miyasini kuzatish uchun pozitron emissiya tomografiyasi yordamida tuni bilan uxlab qoldi. Ular, shuningdek, soxta hidi bilan to'yingan ko'ylaklarni ham hidlashdi.

Sinov sub'ektlari ongli ravishda qaysi namunalar haqiqiy, qaysi soxta ekanligini bila olishmadi. Ammo tahlillar shuni ko'rsatdiki Haqiqiy tana hidi sun'iy hiddan ko'ra miyaning turli yo'llarini qo'zg'atdi. Haqiqiy tana hidi, ikkinchi darajali xushbo'y korteks yaqinidagi joylarni o'chirib qo'ydi, deydi Lundstrom va uning o'rniga miyaning odatda hid uchun emas, balki tanish va qo'rqituvchi ogohlantirishlarni aniqlash uchun ishlatiladigan bir necha joylarini yoritib yubordi. "Ko'rinib turibdiki, tana hidini asosiy hidlash tizimi emas, balki miyaning pastki tarmog'i qayta ishlaydi", deb tushuntiradi Lundstrom.

Qadim zamonlarda tanadagi hidni o'lchash turmush o'rtoqlarni tanlash va yaqinlarini tanib olish uchun zarur edi. "Bizning fikrimizcha, evolyutsiya davomida bu hidlar muhim stimul sifatida aniqlangan, shuning uchun ularni qayta ishlash uchun maxsus neyron tarmoqlar berilgan", deydi u.

Ammo bu erda ham odamning hidiga sezgirligida individual farqlar mavjud. Va bu muhim hidlarga nisbatan sezuvchanlik, aslida, ijtimoiy muloqot uchun asos yaratishi mumkin. Rays universiteti psixologi, doktor PhD Denise Chen, "Psixologiya fanlari" jurnalida (20-jild, 9-son) chop etilgan ko'ylak terlash testining bir versiyasini amalga oshirdi. U har bir urg'ochidan uchta ko'ylakni hidlashni so'radi - ikkitasi begonalar kiygan va bitta xonadoshi kiygan. Chen xonadoshining hidini to'g'ri tanlagan ayollarning hissiy sezgirlik testlarida yuqori ball to'plaganini aniqladi. "Ijtimoiy hidlarga eng sezgir odamlar, shuningdek, hissiyotlarga ham sezgirroqdir", deya xulosa qiladi u.

Sensorli dunyo

Ijtimoiy dunyomizni boshqarishda yordam berishdan tashqari, hid ham ko'rish va tovush bilan birlashib, jismoniy dunyoda o'z yo'limizni tanlashimizga yordam beradi. Lazzat va hid o'rtasidagi bog'liqlik keng tarqalgan. Borgan sari ko'proq olimlar hid boshqa hislar bilan kutilmagan tarzda aralashib ketishini anglaydilar.

Yaqin vaqtgacha, deydi Lundstrom, olimlar, birinchi navbatda, har bir ma'noni alohida -alohida o'rganishgan. Ular ko'rishni tushunish uchun vizual stimullardan, eshitishni tushunish uchun eshitish stimullaridan va boshqalardan foydalanganlar. Ammo haqiqiy hayotda bizning sezgi vakuumda mavjud emas. Biz doimo birdaniga barcha sezgilarimizdan keladigan ma'lumotlarni tortib olamiz. Tadqiqotchilar sezgilar qanday ishlashini o'rgana boshlagach, "biz har bir tuyg'u uchun haqiqat deb o'ylaganimizni tushuna boshladik", deydi u. "Bu miya haqida biz o'ylaganimiz haqiqat bo'lishi mumkin, lekin haqiqatdan ham to'g'ri emas."

Hozirgi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, odamlar qanday boshqa sezgi ma'lumotlarini olishiga qarab hidni boshqacha tarzda qayta ishlaydilar. Bir kishi atirgul yog'i hidli atirgulning suratiga qarasa, masalan, er yong'oqining fotosuratini ko'rib, atirgul yog'ini hidlaganidan ko'ra xushbo'y hidni yanada kuchliroq va yoqimli deb baholaydi.

Lundstrom vizual kirishlar bizning hid sezishimizga ta'sir qilishini ko'rsatgan bo'lsa, boshqa tadqiqotchilar buning teskarisi ham to'g'ri ekanligini aniqladilar: hidlar vizual ogohlantirishlarni qayta ishlash qobiliyatimizga ta'sir qiladi.

O'tgan yozda "Current Biology" jurnalida (20 -jild, 15 -son) chop etilgan tadqiqotda Chen va uning hamkasblari bir vaqtning o'zida ikki xil tasvirni sub'ektning ko'ziga taqdim etishdi. Bir ko'z doimiy markerga qaradi, ikkinchi ko'z esa atirgulga o'rgatilgan. Bunday sharoitda sub'ektlar ikkita tasvirni navbatma -navbat, bittadan qabul qilishdi. Tajriba paytida marker hidini sezib, sub'ektlar markerning tasvirini uzoqroq vaqt davomida idrok etdilar. Atirgul atirini hidlaganlarida, aksincha bo'ldi. "Mos keladigan hid tasvirni ko'rish vaqtini uzaytiradi", deydi Chen.

Alan Xirsh, MD, Chikagodagi Smell & Taste davolash va tadqiqotlar jamg'armasining nevrologik direktori, shuningdek, hidlar va saytlar o'rtasidagi bog'liqlikni o'rganib chiqdi. U erkaklardan ko'ngilli ayolning har xil hidlar kiygan yoki umuman hidlamagan vaznini taxmin qilishni so'ragan. Ba'zi atirlar erkaklar uning vaznini qanday qabul qilishiga aniq ta'sir ko'rsatmagan. Ammo u gulli va achchiq yozuvli xushbo'y hidi kiyganida, erkaklar uni o'rtacha og'irligi taxminan 4 kilogramm yengilroq deb hisoblashgan. Bundan ham qiziqroq, gulli ziravorlarning xushbo'y hidini ta'riflagan erkaklar uni taxminan 12 funt yengilroq deb bilishgan.

Tegishli tadqiqotda Xirsh buni aniqladi greypfrut aromalarini hidlagan ko'ngillilar ayollarni besh yosh kichikroq hukm qilishdi uzum va bodring hidi yoshni idrok etishga hech qanday ta'sir qilmagan bo'lsa -da. Greypfrut nima uchun bunday kuchli ta'sirga ega bo'lgani noma'lum. Xirshning fikricha, ko'ngillilarning tsitrus hidi bilan o'tgan tajribalari muhim rol o'ynagan bo'lishi mumkin, yoki greyfurtning xushbo'y hidi uzum va bodringning xushbo'y hididan ko'ra kuchliroq bo'lib chiqqan bo'lishi mumkin. Ammo aniq bo'lgan narsa shu Parfyumeriya ko'p ma'lumotni beradi - haqiqatmi yoki yo'qmi - bu bizga atrofimizdagi dunyo haqida hukm chiqarishga yordam beradi. "Hidi bizni taniydi yoki tanimasligimizdan qat'i nazar, doimo ta'sir qiladi", deydi u.

Bunday tadqiqotlar faqat hidning sirlarini ochishni boshlaydi. "Xushbo'y hid - bu juda yosh maydon", deb ta'kidlaydi Chen. Ko'rish va eshitish bilan solishtirganda, bu noto'g'ri tushunilgan. To'g'ri, odamlarning aksariyati vizual mavjudotlardir. Shunga qaramay, xushbo'y tadqiqotchilar bunga qo'shilishadi burun ko'pchilik tasavvur qilganidan ancha katta.

Bu, shuningdek, umuman miyani o'rganish uchun ajoyib vosita, deydi Chen, uning qadimiy ildizlari tufayli ham, xushbo'y ma'lumot miyaning ko'plab qiziqarli qismlari orqali o'tadigan o'ziga xos usuli tufayli.. "Xushbo'ylik - bu hissiy ishlov berish funktsiyalari va mexanizmlarini, ular his -tuyg'ular, bilish va ijtimoiy xulq -atvor bilan qanday bog'liqligini o'rganish uchun ajoyib vosita", deydi u.

Shubhasiz, o'rganish uchun ko'p narsa bor. Xushbo'ylik sirini ochish haqida gap ketganda, bizda faqat bittagina hid bor edi.