आधुनिक सुगन्ध को इतिहास

सिंथेटिक कच्चा माल :

१ th औं शताब्दीमा रसायन शास्त्रको उदय^e शताब्दी गहिरो सुगन्ध र यसको निर्माण प्रविधि परिमार्जन गरिएको छ। संश्लेषणले विशेष गरी सुगन्धकहरुलाई धेरै कच्चा पदार्थहरु को उपयोग गर्न को लागी सक्षम बनाएको छ जुन तिनीहरुको प्राकृतिक अवस्था मा अवस्थित छैन। र, XIX को अन्त्य पछि^e शताब्दी, रसायन विज्ञान perfumery मा एक बढ्दो महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। केहि प्राकृतिक यौगिकहरु कि धेरै महँगो वा प्राप्त गर्न को लागी धेरै गाह्रो छ (यो बिरुवा वा पशु essences को उदाहरण को लागी मामला हो) सस्तो र प्रदूषित सिंथेटिक उत्पादनहरु द्वारा प्रतिस्थापित.

यस विकासले यो सम्भव बनायो इत्र को लागी एक अपरिहार्य उत्पादन हुन सक्दैन, विशेष गरी नयाँ घरहरु (१1828२ in मा Guerlain, Piguet, Coty) को उपस्थिति को लागी धन्यवाद।

१1830३० को आसपास, फ्रान्स मा, रसायनज्ञ (र सुगन्ध छैन) पहिलो पटक गन्ध अणुहरु को संश्लेषण अनुमति प्रविधिको लागि विकसित। आजकल, यी सिंथेटिक अणुहरु सुगन्धमा प्रयोग हुने सबै पदार्थहरुको 98%% प्रतिनिधित्व गर्दछ.

यो प्रतिशत तथ्य यो हो कि संश्लेषण धेरै फाइदाहरु को प्रतिनिधित्व गर्दछ द्वारा व्याख्या गरीएको छ। सब भन्दा पहिले, घाटी वा लिलाक को लिली जस्तै केहि गन्ध कहिल्यै निकाल्न सकिएको थिएन यद्यपि उनीहरु बाट दिइएको सुगन्ध आशाजनक भन्दा बढी थियो। अब, जैविक रसायन विज्ञान को क्षेत्र मा प्रगति को लागी धन्यवाद, तिनीहरुको संश्लेषण सम्भव छ।

अर्कोतर्फ, उत्पादन संयंत्र essences को लागत, फूलहरु को मात्रा र जलवायु वा आर्थिक अवस्था संग जोडिएको आपूर्ति कठिनाइहरु सिंथेटिक अणुहरु को अत्यधिक सहारा को लागी नेतृत्व गरेको छ।

सिंथेटिक अत्तर यसैले आर्थिक लाभ छ (पहिले १ 1900 ०० को दशक अत्तर मात्र माथिल्लो वर्ग को लागी सुलभ थियो)। तर प्रकृति मा अवस्थित अणुहरु को रासायनिक संरचना को प्रतिलिपि को बाहेक, यो बिल्कुल नयाँ scents र अक्सर व्यावसायिक सफलता को स्रोत संग सुगन्ध को दायरा समृद्ध। वास्तवमा, विगतमा, अत्तरका निर्माताहरु आफ्नो निपटानमा मात्र ३०० बिभिन्न गन्धहरु थिए, जबकि आज उनीहरुसंग ४,००० भन्दा धेरै उनीहरुका सुगन्धहरु रचना गर्न र यो संख्या लगातार बढ्दै गएको छ।

कुल संश्लेषण, अर्कोतर्फ, को परिणामस्वरूप जीवाश्म सामग्री बाट निकायहरु recreates पेट्रोकेमिकल्स (अल्कोहल, बेन्जीन, एसिड, आदि) जस्तै esterification प्रतिक्रियाहरु जो एक रक्सी मा एक एसिड को कार्य संग मेल खान्छ। एक संश्लेषण कहिले काँही रासायनिक प्रतिक्रियाहरु (esterification, cyclization: एक रैखिक अणु चक्रीय, हाइड्रोजनीकरण, आदि बनाउन) को एक सम्पूर्ण श्रृंखला को आवश्यकता छ। त्यहाँ जति धेरै कदमहरु छन्, त्यति नै महँगो अन्त्य उत्पादन हुनेछ।

2. प्राकृतिक कच्चा माल :

प्राकृतिक कच्चा माल को फिर्ता।

१ 1970 s० को दशक देखि यूरोप मा र त्यस भन्दा पहिले संयुक्त राज्य अमेरिका मा, विभिन्न आन्दोलनहरु लाई हाइलाइट गर्दछ द्वारा प्रस्तुत जोखिम एल 'कृत्रिमकरण बढ्दो वातावरण र कृषि, खाना र कस्मेटिक उत्पादनहरु मा रसायन र सिंथेटिक उत्पादनहरु को हिस्सा। सिंथेटिक उत्पादनहरु (जस मध्ये केहि दुर्लभ बिरुवा वा पशु सामाग्री को प्रतिस्थापन गरीएको छ) को एक चरण पछि, अत्तर उद्योग र उपभोक्ताहरु इत्र को संरचना को लागी प्राकृतिक कच्चा माल को उपयोग को लागी आफु लाई पुनर्मिलन गर्न को लागी देखिन्छ।

यो आन्दोलन एक भन्दा बढी प्रवृत्ति संगै छ à लेबल उत्पादनहरु को लागी खोज जैविक मूल को, पर्यावरण संरक्षण र / वा को डर को लागी एक चिन्ता संग रसायन र संश्लेषण को हानिकारक प्रभाव (क्यान्सर, बाँझोपन, अंतःस्रावी अवरोध...), वा सामान्य मा प्रामाणिकता को लागी एक इच्छा। यो अत्तर घरहरु लाई फूलहरु, बिरुवाहरु, काठ को प्राकृतिक र वास्तविक सार संग आफ्नो उत्पादनहरु लाई बनाउन को लागी धकेल्छ ... यस प्रकार, एक नयाँ घ्राण परिवार को जन्म भएको थियो: जैविक र प्राकृतिक इत्र। १००% प्राकृतिक उत्पत्ति, उनीहरु आज शुद्ध र नयाँ गन्ध संग नयाँ रचना को नयाँ क्षेत्र हो। सुगन्ध को भविष्य अधिक स्वाभाविकता तिर मोडीएको देखिन्छ।