आधुनिक इत्र का इतिहास

1. सिंथेटिक कच्चे माल :

XNUMXवीं सदी में रसायन विज्ञान का उदय^e सेंचुरी ने परफ्यूमरी और उसकी निर्माण तकनीकों को गहराई से बदल दिया है। संश्लेषण ने विशेष रूप से परफ्यूमर्स को कई कच्चे माल तक पहुंचने में सक्षम बनाया है जो उनकी प्राकृतिक अवस्था में मौजूद नहीं हैं। और, XIX . के अंत से^e सदी, रसायन विज्ञान इत्र में तेजी से महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। कुछ प्राकृतिक यौगिक जो बहुत महंगे हैं या जिन्हें प्राप्त करना बहुत मुश्किल है (पौधे या पशु सार के उदाहरण के लिए यह मामला है) किया गया है सस्ते और प्रदूषणकारी सिंथेटिक उत्पादों द्वारा प्रतिस्थापित.

इस विकास ने इत्र के लिए यह संभव नहीं किया कि वह एक अफोर्डेबल उत्पाद न हो, विशेष रूप से एक ही समय में नए घरों (1828 में गुएरलेन, पिगुएट, कोटी) की उपस्थिति के लिए धन्यवाद।

1830 के आसपास, फ्रांस में, रसायनज्ञ (और परफ्यूमर्स नहीं) ने पहली बार गंध वाले अणुओं के संश्लेषण की अनुमति देने वाली तकनीकों का विकास किया। आजकल ये कृत्रिम अणु परफ्यूमरी में इस्तेमाल होने वाले सभी पदार्थों का ९८% प्रतिनिधित्व करते हैं.

इस प्रतिशत को इस तथ्य से समझाया गया है कि संश्लेषण कई लाभों का प्रतिनिधित्व करता है। सबसे पहले, घाटी के लिली या बकाइन जैसी कुछ गंधों को कभी भी निकाला नहीं जा सका था, हालांकि उन्होंने जो सुगंध दी थी वह आशाजनक से अधिक थी। अब, कार्बनिक रसायन विज्ञान के क्षेत्र में प्रगति के लिए धन्यवाद, उनका संश्लेषण संभव है।

दूसरी ओर, प्लांट एसेंस के निर्माण की लागत, फूलों की मात्रा और जलवायु या आर्थिक परिस्थितियों से जुड़ी आपूर्ति की कठिनाइयों ने सिंथेटिक अणुओं का अत्यधिक सहारा लिया है।

इसलिए सिंथेटिक परफ्यूम के आर्थिक फायदे हैं (1900 के दशक से पहले परफ्यूम केवल उच्च वर्गों के लिए ही उपलब्ध थे)। लेकिन प्रकृति में मौजूद अणुओं की रासायनिक संरचना की नकल करने के अलावा, यह पूरी तरह से नई सुगंध और अक्सर व्यावसायिक सफलता के स्रोत के साथ परफ्यूमर्स की श्रेणी को समृद्ध करता है। वास्तव में, पहले परफ्यूमरी के रचनाकारों के पास केवल 300 अलग-अलग गंध थे, जबकि आज उनके पास सुगंध बनाने के लिए 4 से अधिक हैं और यह संख्या लगातार बढ़ रही है।

 दूसरी ओर, कुल संश्लेषण, जीवाश्म सामग्री से पिंडों को फिर से बनाता है, जिसके परिणामस्वरूप पेट्रोरसायन (अल्कोहल, बेंजीन, एसिड, आदि) जैसे एस्टरीफिकेशन प्रतिक्रियाएं जो अल्कोहल पर एसिड की क्रिया के अनुरूप होती हैं। एक संश्लेषण को कभी-कभी रासायनिक प्रतिक्रियाओं की एक पूरी श्रृंखला की आवश्यकता होती है (एस्टरीफिकेशन, चक्रीयकरण: एक रैखिक अणु चक्रीय बनाना, हाइड्रोजनीकरण, आदि)। जितने अधिक चरण होंगे, अंतिम उत्पाद उतना ही महंगा होगा।

2. प्राकृतिक कच्चे माल :

प्राकृतिक कच्चे माल की वापसी।

1970 के दशक से यूरोप में और उससे पहले संयुक्त राज्य अमेरिका में, विभिन्न आंदोलनों ने इस पर प्रकाश डाला द्वारा प्रस्तुत जोखिम एल 'कृत्रिमकरण बढ़ता हुआ वातावरण और कृषि, खाद्य और कॉस्मेटिक उत्पादों में रसायनों और सिंथेटिक उत्पादों की हिस्सेदारी। सिंथेटिक उत्पादों के विकास के एक चरण के बाद (जिनमें से कुछ ने दुर्लभ पौधों या जानवरों की सामग्री को बदल दिया है), इत्र उद्योग और उपभोक्ता इत्र की संरचना के लिए प्राकृतिक कच्चे माल के उपयोग की ओर खुद को फिर से उन्मुख कर रहे हैं।

यह आंदोलन एक से अधिक प्रवृत्तियों के साथ है à लेबल वाले उत्पादों की खोज करें जैविक उत्पत्ति, पर्यावरण संरक्षण की चिंता और/या के डर से रसायनों और संश्लेषण के हानिकारक प्रभाव (कैंसर, बाँझपन, अंतःस्रावी व्यवधान...), या सामान्य तौर पर प्रामाणिकता की इच्छा। यह इत्र घरों को फूलों, पौधों, लकड़ी के प्राकृतिक और वास्तविक सार के साथ अपने उत्पादों को तैयार करने के लिए प्रेरित करता है ... इस प्रकार, एक नया घ्राण परिवार पैदा हुआ: जैविक और प्राकृतिक इत्र। 100% प्राकृतिक उत्पत्ति, वे आज शुद्ध और नई महक के साथ नई रचनाओं का नया क्षेत्र हैं। परफ्यूमरी का भविष्य अधिक स्वाभाविकता की ओर मुड़ता दिख रहा है।